Proyecto · Contrato / Convenio

Cocoa Skin Dress

Tres biomateriales derivados de cáscaras de cacao aplicados al diseño de moda experimental.

Finalizado 2026 Universidad Europea / Kaicao

¿Puede un residuo convertirse en una segunda piel? Cocoa Skin Dress transforma las cáscaras de cacao —descartes del proceso de producción del chocolate— en materiales biobasados aplicados al diseño de moda contemporánea.

Del descarte a la materia

Desarrollado en el EcoBD Lab Research Group del Campus Creativo de la Universidad Europea, Cocoa Skin Dress es una propuesta transdisciplinar en la que investigadores-docentes y estudiantes de arte, diseño y moda exploran una moda sostenible y experimental. El punto de partida es un material inesperado: las cáscaras de cacao donadas por Kaicao Chocolate, un residuo agroalimentario que —bajo los principios de la economía circular y el ecodiseño— se convierte en materia prima con valor creativo, funcional y proyectual, capaz de dialogar con los lenguajes estéticos de la moda contemporánea y de generar impacto en contextos expositivos, académicos y editoriales.

Marco académico

Una investigación transdisciplinar

Cocoa Skin Dress se desarrolla específicamente para las Jornadas de la Comisión Sectorial de CRUE Sostenibilidad, en el marco del grupo de investigación EcoBDLab del Creative Campus de la Universidad Europea. Su punto de partida es la metáfora de las tres capas de la piel humana, traducida a tres sistemas materiales biobasados: bioespuma, bioláminas y biocomposite.

Presentado en: XXXVIII Jornadas de la Comisión Sectorial de CRUE Sostenibilidad
Grupo de investigación: EcoBDLab · Creative Campus, Universidad Europea
Enfoque: Economía circular, ecodiseño y biofabricación
Participan: Investigadores-docentes y estudiantes de arte, diseño y moda

Del residuo al material

Investigar el potencial de las cáscaras de cacao, un residuo agroalimentario donado por Kaicao, como materia prima para nuevos biomateriales aplicados al diseño de moda.

Viabilidad proyectual

Demostrar que los biomateriales pueden integrarse en propuestas estructuralmente viables, funcionales y visualmente atractivas, capaces de dialogar con los lenguajes de la moda contemporánea.

Sistema modular y transformable

Prendas y accesorios que funcionan de forma autónoma o en conjunto, con ensamblajes, superposiciones y articulaciones que permiten múltiples configuraciones de la superficie vestible.

Impacto y difusión

Generar impacto en contextos expositivos, académicos y editoriales, y abrir una reflexión sobre circularidad, biofabricación y aprovechamiento de residuos orgánicos.

Biofabricación

Tres sistemas materiales

Primera piel

Bioespuma

Una prenda base con cualidades próximas al cuero natural, flexible y envolvente. Actúa como soporte estructural del conjunto y la primera capa que entra en contacto con el cuerpo.

Segunda piel

Biolámina

El elemento más radical del proyecto. Una estructura modular en malla, ensamblable, inspirada en la sección transversal de la cáscara del cacao, que genera una superficie textil tridimensional configurable de múltiples maneras.

Accesorios

Biocomposite

Piezas rígidas de carácter arquitectónico que añaden estructura y contraste formal al conjunto, explorando las posibilidades escultóricas de los materiales compuestos biobasados.

Del residuo al material

El proceso

Colaboración

Kaicao,
del grano a la tela

Kaicao es un laboratorio bean-to-bar en Lavapiés, Madrid. Trabaja con granos de cacao fino de aroma de fincas de origen único —una categoría que representa apenas el 5% de la producción mundial— y elabora sus productos a mano, sin azúcares añadidos. El proceso de tostar y descascarillar el grano en su propio laboratorio genera un subproducto continuo: la cáscara del haba. Ese material, cedido al EcoBD Lab, es la materia prima de los tres biomateriales del proyecto.

El residuo de una industria se convierte en el recurso de otra: eso es economía circular fuera del papel. El cacao de Kaicao recorre un camino improbable: entra en el laboratorio como grano y sale no solo como chocolate, sino también —gracias a esta colaboración— como una superficie vestible.

Investigadores